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1. 鸡翅划两刀,冷水下锅,加入姜片,葱段,料酒焯水,撇去浮沫,捞出洗净沥干水份备用
2. 热锅热油,放入鸡翅煎至两面金黄,倒入可乐,调入盐,鸡精,酱油,大火烧开转小火焖煮10分钟
3. 再倒入少量可乐,挤入几滴柠檬汁,煮一会即可起锅