糖醋里脊

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食材

里脊肉
面粉
淀粉
白糖

步骤

糖醋里脊,肉洗净切丝，用料酒，胡椒粉腌制一会。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>兑水搅拌成面糊。取一个碗，调入盐，鸡精，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，白醋，酱油，清水，淀粉搅拌均匀

1. 肉洗净切丝，用料酒，胡椒粉腌制一会。面粉兑水搅拌成面糊。取一个碗，调入盐，鸡精，白糖，白醋，酱油，清水，淀粉搅拌均匀

糖醋里脊,热锅热油，放入均匀裹上了面糊的肉丝炸至定型捞出，锅内油再次烧热，倒入肉丝炸至金黄捞出沥干油

2. 热锅热油，放入均匀裹上了面糊的肉丝炸至定型捞出，锅内油再次烧热，倒入肉丝炸至金黄捞出沥干油

糖醋里脊,锅洗净，倒入料汁熬至浓稠，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>翻拌，均匀裹上料汁即可

3. 锅洗净，倒入料汁熬至浓稠，倒入里脊肉翻拌，均匀裹上料汁即可

菜谱创建于:2015年04月22日 22:19

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