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1. 准备好食材
2. 鸡爪去掉指甲剁成两段
3. 然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中
4. 开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣
5. 然后大火烧开小火转小火煮1小时左右
6. 煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火