自制咸鱼
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食材
- 鱼
- 盐
步骤
1. 先把鱼去掉内脏去鳞 在用大量的盐抹均匀放冰箱腌制一二天
2. 腌制好后在拿出来处理洗干净停干水份待用
3. 锅加油烧热 把腌制好的鱼放入煎
4. 煎至两面金黄至熟
5. 即可关火 在把鱼弄到一旁停干油
6. 即可盛盘
菜谱创建于:2015年04月29日 11:56
