自制酸辣粉

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食材

薯粉
生菜
辣竹笋
番茄
猪骨
葱
香菜
生抽
盐
蚝油
陈醋

步骤

自制酸辣粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11158'>薯粉</a>提前用清水泡两小时

1. 薯粉提前用清水泡两小时

自制酸辣粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>切小块 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切碎 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>洗干净

2. 番茄切小块葱和香菜切碎生菜洗干净

自制酸辣粉,骨头洗干净锅加水烧开把骨头放入飞水在捞起来洗干净加水大火烧开

3. 骨头洗干净锅加水烧开把骨头放入飞水在捞起来洗干净加水大火烧开

自制酸辣粉,在转小火煲二十分钟左右在把番茄放入煲

4. 在转小火煲二十分钟左右在把番茄放入煲

自制酸辣粉,在把薯粉也放入

5. 在把薯粉也放入

自制酸辣粉,煮至薯粉差不多熟时在把辣竹笋放入加盐鸡精粉 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>煮滚

6. 煮至薯粉差不多熟时在把辣竹笋放入加盐鸡精粉生抽陈醋煮滚

自制酸辣粉,在把生菜放入大火煮滚

7. 在把生菜放入大火煮滚

自制酸辣粉,在把葱和香菜洒上即可关火

8. 在把葱和香菜洒上即可关火

自制酸辣粉,盛碗食用

9. 盛碗食用

菜谱创建于:2015年04月29日 12:30

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