猪耳朵拌瓜丝

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爽口

~小海豚~

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食材

猪耳朵 1
黄瓜 2
香菜少许
蒜 2瓣
竖椒适量
盐 1小勺
糖 1小勺
醋 3勺
花椒适量

步骤

猪耳朵拌瓜丝,熟食店买的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4415'>猪耳朵</a>回来切条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗净切条。

1. 熟食店买的猪耳朵回来切条，黄瓜洗净切条。

猪耳朵拌瓜丝,竖椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>分别炸油。

2. 竖椒和花椒分别炸油。

猪耳朵拌瓜丝,放辣椒油，花椒油，醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，盐调味儿。

3. 放辣椒油，花椒油，醋，糖，盐调味儿。

猪耳朵拌瓜丝,最后放蒜末和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>拌匀。

4. 最后放蒜末和香菜拌匀。

小贴士

黄瓜冰箱里冷藏后更好。
花椒，竖椒炸油的油温不能太热，容易糊。

菜谱创建于:2015年05月05日 08:11

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