可乐鸡翅

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食材

鸡翅 500g
可乐适量
姜片两片
料酒
葱花

步骤

可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>冷水下锅，煮3分钟，焯水去血腥。

1. 鸡翅冷水下锅，煮3分钟，焯水去血腥。

可乐鸡翅,控干水分后，再每个鸡翅上切斜刀。

2. 控干水分后，再每个鸡翅上切斜刀。

可乐鸡翅,锅中加入油，油热后加入姜丝，葱花爆锅，加入鸡翅煎至两面金黄。

3. 锅中加入油，油热后加入姜丝，葱花爆锅，加入鸡翅煎至两面金黄。

可乐鸡翅,加入适量酱油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，炒几下。加入超过鸡翅的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>，大火烧开，小火炖制。

4. 加入适量酱油，料酒，炒几下。加入超过鸡翅的可乐，大火烧开，小火炖制。

可乐鸡翅,最后大火收汁加味精出锅。

5. 最后大火收汁加味精出锅。

菜谱创建于:2015年05月07日 15:24

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