家庭版老豆腐

家庭版老豆腐

宋小耐

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食材

  • 内酯5克
  • 清水700克
  • 黄豆150克

步骤

家庭版老豆腐,黄豆 加清水提前一晚泡发。

1. 黄豆 加清水提前一晚泡发。

家庭版老豆腐,放700克清水,开始打豆浆。

2. 放700克清水,开始打豆浆。

家庭版老豆腐,打好的豆浆过滤掉豆浆渣。

3. 打好的豆浆过滤掉豆浆渣。

家庭版老豆腐, 3克内酯加20克温水融化。

4. 3克内酯加20克温水融化。

家庭版老豆腐, 豆浆在80-90度之间的温度时,加入内酯水,然后将豆浆放在温暖的地方静置15-20分钟后,凝固好就可以吃了。

5. 豆浆在80-90度之间的温度时,加入内酯水,然后将豆浆放在温暖的地方静置15-20分钟后,凝固好就可以吃了。

小贴士

  1. 内酯超市有卖的
菜谱创建于:2015年05月08日 12:53

应季菜肴

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