油豆腐老鸭细粉汤

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食材

油豆腐
粉丝
老鸭
胡椒粉
香菜

步骤

油豆腐老鸭细粉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 325'>老鸭</a>先下生姜炖成汤，等鸭子煮烂后剔出骨头，留下鸭肉和汤，做汤的时候不必取整只鸭肉和汤，可以一鸭多吃，所以吃多少用多少

1. 老鸭先下生姜炖成汤，等鸭子煮烂后剔出骨头，留下鸭肉和汤，做汤的时候不必取整只鸭肉和汤，可以一鸭多吃，所以吃多少用多少

油豆腐老鸭细粉汤,舀一部分鸭汤和鸭肉到汤锅内，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 483'>油豆腐</a>清洗干净先下去小火慢煮，一定要煮透，煮到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 483'>油豆腐</a>软烂为止

2. 舀一部分鸭汤和鸭肉到汤锅内，油豆腐清洗干净先下去小火慢煮，一定要煮透，煮到油豆腐软烂为止

油豆腐老鸭细粉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>先泡软，再倒入汤内稍微煮一下，变透明后即可，撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，加盐进行调味

3. 粉丝先泡软，再倒入汤内稍微煮一下，变透明后即可，撒胡椒粉，加盐进行调味

油豆腐老鸭细粉汤,最后撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>叶，也可以滴几滴辣油，就可以享用啦

4. 最后撒入香菜叶，也可以滴几滴辣油，就可以享用啦

小贴士

粉丝最好选用不宜煮烂的，否则一锅汤很容易成一锅粥。

菜谱创建于:2015年05月09日 15:45

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