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1. 白萝卜去皮切丝。
2. 锅中放少许油烧热,爆香葱花放入虾皮。
3. 加入萝卜丝翻炒。
4. 然后加适量清水,少许鲜鸡汁。
5. 煮开后撇去浮沫,加少许盐煮5分钟。
6. 淋入蛋液,和少许香油关火。