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1. 龙利鱼清洗干净后,用料酒和白胡椒粉腌制5分钟,切成块
2. 蒸盘底部铺上内酯豆腐块,再铺上腌制的龙利鱼块
3. 倒适量鱼露,铺上一层豆豉
4. 隔水清蒸12分钟,铺上葱花,淋上花椒热油即可享用了