怀旧烧鸡腿
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食材
- 鸡腿5只
- 甘草2片
- 桂皮1段
- 姜5-6片
- 八角2个
- 丁香1颗
- 料酒2汤匙
- 生抽2汤匙
- 白砂糖3汤匙
- 老抽1汤匙
步骤
1. 鸡腿洗净去毛，用铁签在表面扎孔以便入味
2. 放入高压锅中，加入所有调味料
3. 加入所有香料。加水至没过所有材料，高压锅上汽后压30分钟
4. 转入炒锅中，大火烧开收汁
5. 汤汁收浓即可捞出，肉已经一碰就脱骨了
菜谱创建于:2015年05月20日 10:08
