香辣小龙虾

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秋叶505

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食材

小龙虾适量
黄瓜一根
八角少许
姜少许
料酒等少许
盐少许
蒜少许

步骤

香辣小龙虾,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 285'>小龙虾</a>放入清水中，加少许盐使之尽量吸收清理内脏，方便处理。

1. 新鲜小龙虾放入清水中，加少许盐使之尽量吸收清理内脏，方便处理。

香辣小龙虾,因小龙虾生长环境比较脏，家中食用建议去除头和脚以及背部虾线（此线有毒必须除去）。

2. 因小龙虾生长环境比较脏，家中食用建议去除头和脚以及背部虾线（此线有毒必须除去）。

香辣小龙虾,锅内少许油，微热后放入生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜仁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>先炒香后再放入处理好的小龙虾，大火煸炒，入盐、料酒、生蚝油、辣椒、少许酱油，炒至龙虾变红色加入清水没过即可，加入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>条，中火焖十五分钟。

3. 锅内少许油，微热后放入生姜、蒜仁、八角先炒香后再放入处理好的小龙虾，大火煸炒，入盐、料酒、生蚝油、辣椒、少许酱油，炒至龙虾变红色加入清水没过即可，加入切好的黄瓜条，中火焖十五分钟。

香辣小龙虾,香辣小龙虾出锅了，配上红酒，味美醉了！

4. 香辣小龙虾出锅了，配上红酒，味美醉了！

小贴士

安全卫生，睡前宵夜。

菜谱创建于:2015年05月22日 20:29

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