咖喱牛肉

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霓裳54

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食材

牛腩肉适量
洋葱半个
土豆一个
胡萝卜一根
鸡精少许
盐少许
糖少许
酱油少许
料酒少许
色拉油少许
咖喱胶少许
椰汁少许

步骤

咖喱牛肉,牛腩、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切滚刀块备用

1. 牛腩、洋葱切丁，土豆、胡萝卜切滚刀块备用

咖喱牛肉,切好的牛腩入沸水煮十分钟左右捞出

2. 切好的牛腩入沸水煮十分钟左右捞出

咖喱牛肉,炒锅内加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>烧至七八成熟时加入煮好的牛肉翻炒

3. 炒锅内加入适量色拉油烧至七八成熟时加入煮好的牛肉翻炒

咖喱牛肉,牛肉变色后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>调色，然后加入洋葱翻炒

4. 牛肉变色后加入料酒、酱油调色，然后加入洋葱翻炒

咖喱牛肉,锅内加适量温水，没过食材即可

5. 锅内加适量温水，没过食材即可

咖喱牛肉,待烧开后加入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2015'>椰汁</a>，盖锅盖继续焖三十分钟

6. 待烧开后加入少量糖，椰汁，盖锅盖继续焖三十分钟

咖喱牛肉,加入土豆、胡萝卜，带软糯后再调入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，最后加入咖喱胶搅拌至均匀后关火盛盘

7. 加入土豆、胡萝卜，带软糯后再调入盐、鸡精，最后加入咖喱胶搅拌至均匀后关火盛盘

菜谱创建于:2015年05月25日 21:10

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