韭菜炒鲜虾
此款食疗特别适合沈阳虚患者常食，阴虚内热或患疮疡、目疾者不易食用
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食材
- 韭菜（春韭最佳） 350克
- 鲜河虾 250克
- 鸡蛋 1个
- 盐、味精、淀粉、植物油 适量
步骤
1. 1 韭菜择洗后，切段，洗净备用
2. 2 河虾取虾肉，用盐、淀粉、蛋清搅拌上劲
3. 3 将锅烧热后放油，倒入虾仁略炒后，迅速倒入韭菜翻炒，放入盐、味精等调味，至韭菜炒熟即可
小贴士
- 1 韭菜能补阳、固精。淡水虾，性温味甘，入肝、肾经，有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳、通络止痛等功效。
菜谱创建于:2012年09月17日 09:17
