苦瓜炒红椒
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食材
- 苦瓜2根
- 红椒2个
- 蒜'盐'生抽'鸡精
步骤
1. 将苦瓜切开'刮去里面的白色部分'然后切片'用盐腌制5／10钟冲洗干净
2. 红椒洗净切丝'蒜切成小颗粒
3. 锅里倒入适量油'将蒜末放入爆香'放入红椒丝翻炒几下（可放少量盐）然后放入腌好的苦瓜'加点生抽（可根据个人口味'若是觉得淡了可以加点盐）
4. 整体翻炒几下加入少量鸡精便可出锅了
菜谱创建于:2015年06月03日 17:46
