菜心红椒炒肉片
中午一个人吃饭，不想吃太油腻的食物，天热就是要多吃蔬菜，清心降火，加点肉片更营养丰富，中午我又多吃了一碗米饭哟……
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食材
- 菜心 250克
- 猪肉 100克
- 红椒 1个
- 大蒜 6瓣
- 花椒 1克
- 花生油 15克
- 蚝油 10克
- 盐 适量
- 鸡精 1克
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
3. 菜心摘洗干净后切段。
5. 加入猪肉片大火快速翻炒。
6. 看见猪肉片变色后，倒入蚝油。
7. 大火翻炒至猪肉断生后。
8. 加入切段的菜心。
9. 根据个人口味，加入适量的盐调味。
10. 再放入鸡精增加口感。
11. 盖上锅盖大火烧开后。
12. 看见菜心断生变软的时候，加入红椒丝。
13. 大火把所有食材，翻炒均匀即可关火。
14. 清爽营养又好吃的菜心红椒炒肉片出锅咯。
15. 绝对的下饭菜，作为下酒菜也是棒棒滴。
16. 成品一
小贴士
- 不喜欢吃辣的，可以不放辣椒哟……
菜谱创建于:2019年07月14日 14:45
