腊肉炒青豆

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虎妈，今天吃啥子菜

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食材

腊肉半斤
青豆三两
青椒三个
盐少量
鸡精少量
酱油少量
蒜头两小瓣
香油两滴
葱少量

步骤

腊肉炒青豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>先煮几分钟，切片

1. 腊肉先煮几分钟，切片

腊肉炒青豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 456'>青豆</a>洗干净被用
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切小节圆形
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>切片

2. 青豆洗干净被用青椒切小节圆形蒜头切片

腊肉炒青豆,热锅放少量的油，中火先炒腊肉，炒香了出少量的油，就放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，在放蒜片，炒几下放青豆，炒几下青豆就放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，青豆变色了加入半碗水盖锅煮小会

3. 热锅放少量的油，中火先炒腊肉，炒香了出少量的油，就放酱油，在放蒜片，炒几下放青豆，炒几下青豆就放鸡精，香油，青豆变色了加入半碗水盖锅煮小会

腊肉炒青豆,煮的时候要时刻开锅看汤汁，汤汁不要干完，开盖放青辣椒爆炒几下，放青辣椒时候加少量的盐在辣椒上面，爆炒辣椒刚熟，就可以关火了，试盐，装盘在放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，就可以了！很下饭

4. 煮的时候要时刻开锅看汤汁，汤汁不要干完，开盖放青辣椒爆炒几下，放青辣椒时候加少量的盐在辣椒上面，爆炒辣椒刚熟，就可以关火了，试盐，装盘在放点葱花，就可以了！很下饭

菜谱创建于:2015年06月04日 22:30

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