蒸蛋糕

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食材

鸡蛋（鸭蛋）都行一斤
白糖 7两
面粉 6两
豆皮两张

步骤

蒸蛋糕,鸡蛋用打蛋器打十分钟就加糖，继续打

1. 鸡蛋用打蛋器打十分钟就加糖，继续打

蒸蛋糕,大概二十分钟就好了，很黏调滴落才算好，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，顺便用打蛋器打一会儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>融化了就好了

2. 大概二十分钟就好了，很黏调滴落才算好，加面粉，顺便用打蛋器打一会儿，面粉融化了就好了

蒸蛋糕,蒸锅水开了放上去蒸

3. 蒸锅水开了放上去蒸

蒸蛋糕,蒸半小时用筷子插进去看熟了没，一般半小时就熟了

4. 蒸半小时用筷子插进去看熟了没，一般半小时就熟了

小贴士

还没打蛋时加小半碗水放一块打，蛋糕比较松软

菜谱创建于:2015年06月06日 14:20

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