猪肉豆角馅饺子

猪肉豆角馅饺子

一碗白饭

一碗白饭

+关注

56 菜谱

24 粉丝

59 关注

APP中收藏菜谱

食材

长豆角 250克
猪肉肉馅 300克
面粉 500克
葱两根
姜一小块

步骤

猪肉豆角馅饺子,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4693'>长豆角</a>放到开水中煮一下，捞出用凉水过凉，切成豆角碎

1. 先将长豆角放到开水中煮一下，捞出用凉水过凉，切成豆角碎

猪肉豆角馅饺子,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成沫，放入肉馅中，加两勺盐，两勺酱油，一勺香油，一勺花生油，一小勺味精，用筷子顺时针搅拌，把肉搅拌上劲，再把豆角放入，拌匀

2. 将葱姜切成沫，放入肉馅中，加两勺盐，两勺酱油，一勺香油，一勺花生油，一小勺味精，用筷子顺时针搅拌，把肉搅拌上劲，再把豆角放入，拌匀

猪肉豆角馅饺子,凉水和面，把面和的稍微硬一点，盖上盖子醒20分钟

3. 凉水和面，把面和的稍微硬一点，盖上盖子醒20分钟

猪肉豆角馅饺子,把面揉成长条，再揪成挤子，用擀面杖擀成面皮，面皮最好中间厚边上薄一点，包上肉馅

4. 把面揉成长条，再揪成挤子，用擀面杖擀成面皮，面皮最好中间厚边上薄一点，包上肉馅

猪肉豆角馅饺子,水煮开后放入饺子，用漏勺沿着国锅边慢慢推，防止粘连，盖上锅盖，再次水开了，打一些凉水，再盖上，等饺子都浮起来，很鼓就证明熟了，用漏勺捞出

5. 水煮开后放入饺子，用漏勺沿着国锅边慢慢推，防止粘连，盖上锅盖，再次水开了，打一些凉水，再盖上，等饺子都浮起来，很鼓就证明熟了，用漏勺捞出

小贴士

盐一次再肉馅中放够加入豆角就不用二次放了。
肉馅一定要绞上劲那样才好吃

菜谱创建于:2015年06月08日 19:14

应季菜肴

日式红豆包

日式红豆包

羊肉面片

猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条

西红柿鸡汤面

西红柿鸡汤面

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机