≈香脆土豆丝≈

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食材

土豆
葱
姜
蒜
孜然粉
盐
胡椒粉
洋葱

步骤

≈香脆土豆丝≈,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮，刨成丝，在水中浸泡一会儿，去除表面淀粉

1. 把土豆去皮，刨成丝，在水中浸泡一会儿，去除表面淀粉

≈香脆土豆丝≈,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，蒜拍碎，洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小丁

2. 把葱，姜，蒜拍碎，洋葱切小丁

≈香脆土豆丝≈,把浸泡好的土豆沥干水分

3. 把浸泡好的土豆沥干水分

≈香脆土豆丝≈,锅内放入能没过土豆的油，油热后转中小火，炸土豆丝

4. 锅内放入能没过土豆的油，油热后转中小火，炸土豆丝

≈香脆土豆丝≈,炸至表面微黄，酥脆即可盛出备用

5. 炸至表面微黄，酥脆即可盛出备用

≈香脆土豆丝≈,锅内留底油，爆香葱，姜，蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>碎

6. 锅内留底油，爆香葱，姜，蒜，洋葱碎

≈香脆土豆丝≈,然后倒入炸好的土豆丝翻炒，接着放盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>（喜欢吃辣的还可以放着辣椒粉）调味

7. 然后倒入炸好的土豆丝翻炒，接着放盐，孜然粉，胡椒粉（喜欢吃辣的还可以放着辣椒粉）调味

≈香脆土豆丝≈,出锅啦，可以当菜，也可以当零食哦

8. 出锅啦，可以当菜，也可以当零食哦

菜谱创建于:2015年06月12日 14:15

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