小炒小鱼干

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虎妈，今天吃啥子菜

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食材

小鱼干
青椒
蒜头
酱油
盐
鸡精
香油

步骤

小炒小鱼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7576'>小鱼干</a>，里有盐，炒的时候少放盐

1. 小鱼干，里有盐，炒的时候少放盐

小炒小鱼干,蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝

2. 蒜切片，青椒切丝

小炒小鱼干,放油，小火，先炒小鱼干，翻炒要快，不然会糊，炒到鱼煎香味出来，放少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，在放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>，

3. 放油，小火，先炒小鱼干，翻炒要快，不然会糊，炒到鱼煎香味出来，放少量酱油，在放蒜头，

小炒小鱼干,开中火放青椒，青椒上放少量盐，在加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，在倒入点水焖一下，水干了就好了，关火装盘。

4. 开中火放青椒，青椒上放少量盐，在加入鸡精，香油，在倒入点水焖一下，水干了就好了，关火装盘。

菜谱创建于:2015年06月12日 18:30

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