黄豆炖猪脚

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食材

猪脚半只
黄豆50克（提前泡好）
盐
老抽
白糖
姜

步骤

黄豆炖猪脚,猪脚切小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片，黄豆提前泡好

1. 猪脚切小块，姜切片，黄豆提前泡好

黄豆炖猪脚,锅内放水烧开后，放入猪脚焯水，捞起用冷水冲洗干净

2. 锅内放水烧开后，放入猪脚焯水，捞起用冷水冲洗干净

黄豆炖猪脚,锅内加适量水(淹没猪脚)，放入猪脚和姜，大火烧开后还中火炖一小时

3. 锅内加适量水(淹没猪脚)，放入猪脚和姜，大火烧开后还中火炖一小时

黄豆炖猪脚,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，开中火继续炖至肉香豆熟汁浓为止，色香味俱全！

4. 加入老抽，白糖，开中火继续炖至肉香豆熟汁浓为止，色香味俱全！

菜谱创建于:2012年09月20日 12:13

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