+关注
6 菜谱
1 粉丝
1 关注
1. 鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟
2. 预备好可乐,姜丝和蒜粒
3. 不粘锅烧热,加进少许油,把鸡翅正面向下放进锅内。小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀
4. 一面煎黄后翻过来煎另一面。 把姜蒜加进煸香出味。 倒进适量生抽、盐和几滴老抽(如果没有老抽,倒入酱油也可以)
5. 接着倒进可乐,大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途要翻动。 最后打开盖子大火收汁即可