可乐鸡翅

可乐鸡翅

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食材

  • 鸡翅
  • 可乐
  • 料酒
  • 生抽

步骤

可乐鸡翅,鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>抓匀腌10分钟

1. 鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入丝和料酒抓匀腌10分钟

可乐鸡翅,预备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>,姜丝和蒜粒

2. 预备好可乐,姜丝和蒜粒

可乐鸡翅,不粘锅烧热,加进少许油,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>正面向下放进锅内。小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀

3. 不粘锅烧热,加进少许油,把鸡翅正面向下放进锅内。小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀

可乐鸡翅,一面煎黄后翻过来煎另一面。         把姜蒜加进煸香出味。                 倒进适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、盐和几滴老抽(如果没有老抽,倒入酱油也可以)

4. 一面煎黄后翻过来煎另一面。 把姜蒜加进煸香出味。 倒进适量生抽、盐和几滴老抽(如果没有老抽,倒入酱油也可以)

可乐鸡翅,接着倒进可乐,大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途要翻动。                                                        最后打开盖子大火收汁即可

5. 接着倒进可乐,大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途要翻动。 最后打开盖子大火收汁即可

菜谱创建于:2015年06月22日 16:33

应季菜肴

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