可乐鸡翅

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家常菜

Somnus03

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食材

鸡翅一斤
生姜若干
青椒 1个
葱一小把
大蒜 5-6瓣

步骤

可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗净，鸡中翅两面各划1-2刀

1. 鸡翅洗净，鸡中翅两面各划1-2刀

可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>剥皮，用刀背拍碎

2. 大蒜剥皮，用刀背拍碎

可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>去皮切片

3. 生姜去皮切片

可乐鸡翅,鸡翅焯水，去血沫，晾干

4. 鸡翅焯水，去血沫，晾干

可乐鸡翅,食用油熬制7分熟，下姜片蒜瓣煸炒20秒，再下鸡翅拌炒2分钟

5. 食用油熬制7分熟，下姜片蒜瓣煸炒20秒，再下鸡翅拌炒2分钟

可乐鸡翅,加料酒、可乐、老抽开始小火焖煮

6. 加料酒、可乐、老抽开始小火焖煮

可乐鸡翅,十五分钟后加适量生抽、盐调味

7. 十五分钟后加适量生抽、盐调味

可乐鸡翅,再焖煮7-8分钟，起锅收水，装盘

8. 再焖煮7-8分钟，起锅收水，装盘

菜谱创建于:2015年07月11日 22:57

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