青椒炒肉片

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Somnus03

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食材

大只青尖椒（不辣） 3-5个
猪后腿肉 2两
油
盐
生抽
料酒

步骤

青椒炒肉片,青椒洗净、去籽，切片

1. 青椒洗净、去籽，切片

青椒炒肉片,走后腿肉清洗、切成肉片、加一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>拌匀去腥

2. 走后腿肉清洗、切成肉片、加一小勺料酒拌匀去腥

青椒炒肉片,起油锅，菜油热至7分熟，下肉片，翻炒，肉片5分熟，盛起

3. 起油锅，菜油热至7分熟，下肉片，翻炒，肉片5分熟，盛起

青椒炒肉片,下青椒翻炒至熟

4. 下青椒翻炒至熟

青椒炒肉片,加料酒，三分之一碗水，加盐、3-4滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味，不要盖锅盖

5. 加料酒，三分之一碗水，加盐、3-4滴生抽调味，不要盖锅盖

青椒炒肉片,煮5分钟，下炒至半熟的肉片，拌匀至肉熟，收汤，盛盘

6. 煮5分钟，下炒至半熟的肉片，拌匀至肉熟，收汤，盛盘

菜谱创建于:2015年07月11日 23:07

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