花胶炖猪骨

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食材

猪骨一块
花胶约25克
生姜 5片

步骤

花胶炖猪骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3'>花胶</a>提前4，5个小时泡发，泡发好洗净，用剪刀剪小块
也可提前一晚泡着，这样可以省去很多时间

1. 花胶提前4，5个小时泡发，泡发好洗净，用剪刀剪小块也可提前一晚泡着，这样可以省去很多时间

花胶炖猪骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 947'>猪骨</a>洗净用热水烫一下去血水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切片

2. 猪骨洗净用热水烫一下去血水，生姜切片

花胶炖猪骨,所有材料放到炖盅，加入8分水位，隔水炖3-4小时

3. 所有材料放到炖盅，加入8分水位，隔水炖3-4小时

花胶炖猪骨,如嫌味道淡可加少许盐，也可不加

4. 如嫌味道淡可加少许盐，也可不加

小贴士

猪骨可用瘦肉代替，用瘦肉需剁成肉末。

菜谱创建于:2015年07月13日 00:49

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