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1. 1大勺白芝麻洗净沥干,放煎锅上用小火培香,碾压后,加入1大勺香油,1大勺白糖,2大勺生抽,少许洋葱末和柠檬汁拌均成芝麻沙拉酱。
2. 杏鲍菇洗净切片,放入锅中,加少许黑胡椒和盐,煎至金黄捞出。
3. 生菜洗净撕成小片。
4. 将生菜,杏鲍茹装盘,倒入芝麻酱,白酒醋,撒上白芝麻,黑胡椒粉拌均即可。
5. 有圣女果,樱桃萝卜等也可切开加入。