元宝虾

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两只小兔

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食材

基围虾
葱姜
料酒
糖
六月鲜
油盐

步骤

元宝虾,将买回来的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>去除头部的须后清洗干净

1. 将买回来的基围虾去除头部的须后清洗干净

元宝虾,将虾腹部用刀划一刀

2. 将虾腹部用刀划一刀

元宝虾,加入葱姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14184'>六月鲜</a>腌制一会

3. 加入葱姜料酒盐六月鲜腌制一会

元宝虾,锅里放油，油温烧至200度左右后将虾倒入炸10秒钟后捞出备用

4. 锅里放油，油温烧至200度左右后将虾倒入炸10秒钟后捞出备用

元宝虾,干净的锅里放一点油加入六月鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>一点点水烧开后加入虾，大火翻炒均匀出锅

5. 干净的锅里放一点油加入六月鲜糖一点点水烧开后加入虾，大火翻炒均匀出锅

小贴士

虾在腹部开一刀油里炸后就弓起来像元宝一样

菜谱创建于:2015年07月19日 10:24

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