香脆虾球
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食材
- 鲜虾 500克
- 龙须面 一把
步骤
1. 先将虾去壳，去虾线，洗净控干，放入一勺盐，一勺胡椒粉，两勺料酒，腌制，放冰箱冷藏一个小时
2. 锅中放入适量的水，水煮开，下入龙须面，煮熟捞出，过凉水，备用，用一个大碗，放入三勺淀粉，三勺面粉，适量的盐，适量的鸡粉，打入一个鸡蛋，适量的水调成面糊，腌制好的虾仁，粘上面糊，裹上煮好的龙须面，放入油锅中，炸到金黄，捞出
菜谱创建于:2015年07月20日 13:25
