香辣青椒

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食材

火腿肠
瘦肉
肉丸
腊肉
青椒
油
生粉耗油
盐

步骤

香辣青椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切开去掉籽洗干净备用 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>洗净切薄片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>切条状 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>切片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 431'>肉丸</a>对半切开

1. 青椒切开去掉籽洗干净备用瘦肉洗净切薄片火腿肠切条状腊肉切片肉丸对半切开

香辣青椒,锅中放适量油把瘦肉腊肉下锅翻炒放入适量盐待瘦肉七成熟放入火腿肉丸翻炒在倒入青椒翻炒均匀后加水闷煮

2. 锅中放适量油把瘦肉腊肉下锅翻炒放入适量盐待瘦肉七成熟放入火腿肉丸翻炒在倒入青椒翻炒均匀后加水闷煮

香辣青椒,青椒很快熟这时准备好沟欠水把耗油生粉混合在加点水搅均匀即可等水烧干一点青椒熟了就可以倒入刚才配好的沟欠水

3. 青椒很快熟这时准备好沟欠水把耗油生粉混合在加点水搅均匀即可等水烧干一点青椒熟了就可以倒入刚才配好的沟欠水

香辣青椒,翻炒收汁即可关火装盘

4. 翻炒收汁即可关火装盘

小贴士

怕辣的也可用菜椒代替青椒

菜谱创建于:2015年07月23日 06:15

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