芋头粉蒸排骨
芋头蒸排骨营养价值，能增强人体的免疫功能，芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
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食材
- 排骨 一条
- 蒸肉粉
- 芋头 半个
- 酱油
- 盐
- 香油
步骤
1. 排骨买的时候已经斩好，洗干净备用，
3. 再放一勺盐，花生油，生粉，料酒搅拌均匀。
4. 芋头去皮洗干净切一半用就行了。
5. 切一条条的铺在蒸盘上备用
6. 把搅拌好的排骨放一些蒸肉粉
7. 搅拌均匀腌制2个小时左右
8. 把腌好的排骨也一块块的铺在芋头上面。
9. 蒸锅烧开水，放入芋头排骨，盖盖子大火蒸10分钟左右即可。不要超过15分钟。
10. 出锅了，趁热切点葱段，撒上去。
11. 挺好吃的。
菜谱创建于:2015年08月04日 02:00
