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1. 先把鸡中翅洗干净然后加入叉烧酱进行腌制，至少腌3个小时(为了尽快入味可以用小刀在鸡翅上面划开两刀)
2. 把土豆洗干净后切片，大概切5毫米厚，不用去皮
3. 在烤盘里放一点油，然后把土豆片铺一层在烤盘里
4. 把腌制好的鸡中翅放在土豆片上面直接放入烤箱烤10分钟，然后再刷一层油，再把鸡中翅翻到另一面再烤5分钟，再翻一次烤5分钟即可
5. 最后装盘就大功告成啦
