米食

大蒜在日常饮食中是必不可少的世界性食材，有降低血糖、预防糖尿病、抗衰老，预防感冒等作用，在做菜时用它，更有提香的妙用；金蒜炒饭，就是把蒜剁成颗粒状，用含不饱和脂肪酸，能降血脂、降胆固醇的有机山茶油炸至金黄，带脆，再炒饭，吃起来好放心，不觉得油腻，那个香呀，一直念念不忘....

用心制作美食 孩子们都爱吃炒饭，但炒饭有很多种，每一样都让人大饱口福。 今天来一份黄金炒饭吧，配上孩子爱吃的腊肠，粒粒金黄的米饭，真让人流口水～

豆腐不入味，四川大厨教你做正宗的麻婆豆腐，配饭神器，你还敢说你吃不胖吗

在寒冷的气温下，热呼呼、香喷喷的粥是你不二的选择，砂锅粥用砂锅煮粥，在粥熬得恰到火候时将新鲜的海鲜放入其中，这种煮法能使海鲜鲜味融到粥水中，同时又保留海鲜的嫩滑，味道鲜美无比。潮州人自古爱喝粥，也创造了一种和外地粥完全不同的煮法，它是一种用米较多，煮得较稠而粘的稀饭，潮语为“糜”。

刚烤好的土豆塔香气扑鼻，外硬内软。口感有点类似于薯条，可以给宝宝当做主食，当成加餐小零食也是不错的选择。 土豆是我觉得，外表颜值和内心味道完全不符合的食材。外表脏兮兮，土里土气但是内心世界十分丰富，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质，膳食纤维及维生素C、维生素A及B族维生素，辅食界 “低调做人，高调补营养” 的代表！

粽子是由粽叶包裹糯米煮熟后食用的一种食物。至今已有两千多年历史，是中华民族传统的节日食物之一。端午吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰。 粽子的种类繁多，葱外形看，有正三角、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。从馅料看，南方有鲜肉粽、八宝粽、蛋黄粽，而北方大多以蜜枣、红枣为主。

最近热播的偶像剧《我喜欢你》简直让我无法自拔，作为一个吃货，这个剧正好围绕了餐厅厨房美食而进行的。而剧中的耳光炒饭看似平常无奇，实则却俘获了路总挑剔的味蕾

春季万物生发，天气干燥，正是肝火旺的时候。有时候人昏昏沉沉，特别没胃口，什么都不想吃，就想吃点酸的，辣的，解馋的东西。中医讲，酸味入肝，如果想吃酸的那说明肝脏需要调理了。以味补肝，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用，为补肝之品。 其实，酸辣粉既开胃解馋，也很健康呢，红薯做的粉丝有润肠通便的功效，红薯还有防癌的功效，花生属于坚果类，既增香，又可以平衡营养，还有小青菜油菜的加入，补充了维生素，使一碗酸辣营养均衡。 酸辣粉是从小就爱吃的，以前出去逛街或者到了哪个城市，一个人吃饭的时候总想吃这个，酸酸辣辣，开胃解馋，每次都让老板多加辣椒和醋 。有的味道不像自己想象的那么好，不是自己想要的味道。所以还是自己亲手做比较好，干净卫生，合自己的口味。我这个做法不同于其他人，不是简单的生醋调味，那样会有生醋的味道，口味上差很多，我的做法还有一点麻的味道，更突显了川味的特色！我本来就做了一碗，没想到全家人都抢，说我做少了，都说比外面的好吃多了。现在我就把做法分享给大家。

这个油条配方有点像外面油条的口味，不过凉了不会太硬，第二天还是可以直接吃，下油锅炸一下更好！

外酥里嫩，肉香四溢，女儿一次吃5块不夸张的说……