米食

如今想给自己孩子炸一份麦香十足又香软的油条，试了好多配方，最终还是以一块最简单的发酵面团试做成功。（成功的含义指的是麦香十足又香又松软）好心把配方分享给大家！

用心制作美食 孩子们都爱吃炒饭，但炒饭有很多种，每一样都让人大饱口福。 今天来一份黄金炒饭吧，配上孩子爱吃的腊肠，粒粒金黄的米饭，真让人流口水～

超好吃的焖面，每根面条都浸足了汤汁，好吃的不得了！！

剩米饭不仅可以用来炒饭，更可以用来做成香脆点心哦！

最惦记的是港式茶餐厅里那些平价芝麻糊、杏仁糊、姜撞奶等小吃。 港式的黑芝麻糊流淌着的是儿时的味道，香滑浓醇，带着一点黏稠却没有一点渣，秘诀就是用了浸泡后生糯米与黑芝麻同打，过滤的步骤虽然费时，但相信我，一口下去，什么都是值得的。

蛋炒饭，简单到不能再简单的家常便饭，往往越简单的东西，要把它做到极致却是最不容易。是先炒饭还是先炒蛋？为什么炒出来的蛋炒饭，蛋是蛋，饭是饭？一道黄金蛋炒饭，告诉你如何把简单的蛋炒饭做到极致，达到粒粒分明的金包银状态。普通的食材简单的步骤，只要用心，一样做出精品菜。

谁说剩下的米饭没人吃了、做粥更省时间哟、今天做了海鲜杂蔬粥、简单粗暴美味哟……

不用再炒糖色了，用红烧酱油来给鸡丁上色省事了许多，菜炒出来也红亮好看

煲了冬瓜干贝老鸭汤，熬过汤的鸭肉寡淡无味，一点都不好吃，而且鸭子比较瘦，肉确实很少，啃起来也不香。 有什么好办法，可以让剩下的鸭子变好吃呢？ 可以将鸭肉剔下来，经过热油烹炒，辅以各种调料，也变得香喷喷的，再与新鲜蔬菜一起被卷入软而薄的饼中，咬一口超级满足，与烤鸭卷饼相比，又是另一翻滋味。

烤翅包饭，来自台湾的美食。红亮的烤翅，包裹着喷香的炒饭，每一口都是唇齿留香。 特别要赞一下学厨烤架，烤肉必备，可以更好的去掉多余的油脂，更健康更美味。