米食

上周末去饭店吃饭，端上来的一个烧饼很好吃，回家简单copy了下，温度设定有点低，家用烤箱也没有商用的火力猛，表皮更酥脆了些，下次可以试着再提高温度、减少时间。由于温度低，时间长，与饭店吃的到味道有点不同，外皮已经被烤酥脆了，不过，这样的酥脆是我更喜欢的，吃起来更像是小点心。

今天带来的是一道小饼，里边有鸡胸肉，各种蔬菜，鲜嫩低脂不易胖

轻轻切下一块，露出香喷喷、内容丰富的炒饭，虽然过程简单，但味道真是不简单。 吃一块，完全颠覆了传统的蛋炒饭的感觉，很清爽，蛋香米香虾的鲜香回味在嘴里，真的太好吃了，一点没有夸张。

春寒料峭，倒春寒比冬天更容易手脚发凉，稍不注意宝宝就会受凉腹泻。除了及时给宝宝增减衣物外，饮食上也马虎不得。多选择半流质半固体状态的汤面和烩饭，宝宝更好消化吸收。今天分享一道大小宝宝都合适的芙蓉面线汤，肉菜和主食合理搭配，并且很好咀嚼消化，特别适合天气多变时肠胃不适，食欲不佳的宝宝。对于1岁以内添加辅食的宝宝，这也是一道非常不错的面食哦

照烧汁源自日本，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁。可用于照烧银雪鱼，照烧鸡腿、照烧猪排等菜式。味淋又称米霖，是由甜糯米加曲酿造而成，属于料理酒的一种，味淋中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。是一种黄色透明的甜味酒，味道像加糖煮过的米酒，其用途与中国料酒相似，是烹调中不可缺少的调料。由于味淋中含有30%的酒精成份，所以大量使用时必须先煮沸，待酒精成份烧除后再行烹调。

红豆的营养价值很高，含有丰富的铁质，具有补血、促进血液循环、增强抵抗力的功效。那么把红豆做成甜品，你是不是更喜欢呢？

我最喜欢的一家面包店就是人道， 之前一直去买各种带蔓越莓或者是乳酪的欧包， 接触烘焙之后， 自己做了几次这个蔓越莓乳酪软欧包， 口感真的是差不多。 以后想吃的时候可以随时做了吃…… 我减少了糖份的量， 主要依托于蔓越莓的酸甜，因此吃上去不会太甜……

鸡蛋饼，是大家都喜欢吃的早餐主食之一，柔软的口感，鲜香的味道，无论大人孩子都会喜欢的。 儿子小时候可是没少吃，我也会经常制作，最爱吃的有西葫芦鸡蛋饼和胡萝卜鸡蛋饼。 制作鸡蛋饼的关键是面粉与鸡蛋的比例要掌握了，直接影响鸡蛋饼的柔软度，好的鸡蛋饼口感即柔软又有韧性。

刚出锅的手撕饼香酥可口，层次分明，松软劲道，吃起来还有浓浓的葱香味，用手将饼一层层地撕开来吃最过瘾，满嘴留香，在熬了一锅绿豆汤。一个饼，一碗绿豆汤，也是幸福满满~