晚餐

喜欢吃辣的朋友都不会忘记的一道美味川菜！麻辣鲜香，荤素搭配，绝对的下饭菜！不知道四碗饭够不够啊？哈哈哈！今天就和大家分享下水煮肉片的做法！里面素菜的搭配可以随个人喜欢！莴笋，藕片，木耳，芹菜，白菜，小青菜，黄豆芽，干豆腐，海带结等等随意搭配，

花菜是我家常吃的一种家常菜～煮出来很入味，怎说呢，家常百味，很下饭的哦～一家三口都爱吃，简单的家常菜，菜花的选择很重要哦～汤汁不收干也可以拌饭吃

今天的这道糖醋“排骨”，并不是真正意义上的排骨，是用土豆和肉做的改良版的，糖醋口味的菜，是我们家人超级喜欢的一个口味，酸甜开胃，用了番茄汁做搭配，糖醋排骨的调配汁只有沪菜会加番茄酱，成品琥珀油亮，甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜

人见人爱的秘制红烧鸡腿🍗诱惑到你了吗😂

★★★★★ 小圆食记 Menu ​ 莲藕和绞肉在很多名菜中都有这种经典搭配。 两者结合,既解了肉腻又增加了爽脆的口感更重要的是增加了素食的营养。 ★★★★★ 创意指数 香煎藕饼

我家做海鲜，都喜欢采用简单快捷的方法，这道炒花蛤，据说是海边人家过年必不可少的一道菜哦，它寓意着来年事事如意、红红火火。 作为湖南人，不管做什么菜都喜欢加点辣椒，这次炒花蛤，我用了湖南人最爱的剁辣椒，炒出来的花蛤更加滴味道香辣鲜嫩，小朋友一口花蛤一口饭，吃得停不下嘴呢。

西兰花营养丰富，搭配虾仁胡萝卜来一道夏日小炒，清淡又好吃，特别适合炎热的天气食用，是全家人都喜欢的一道菜。

在酒店里吃辣子鸡，都是从一大堆辣椒里找鸡肉吃。传统方式做的辣子鸡，要宽油来炸，费油不健康。后来自己在家里琢磨制作辣子鸡，把油炸改为了半煎拌炸，多了一道焯水程序。经过改良后的辣子鸡，是外酥里嫩，并且做法简单，吃起来干松麻辣，得到大家的一致好评，用菜籽油来做这道菜，炸出的鸡块成色特别漂亮。”

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜蛋汤清爽适口、消暑解腻！非常适合夏天食用。

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。藕能帮助消化、降血糖、减肥等辅助功能。