晚餐

话说这道茄汁酸辣土豆片本来是打算切丝炒的，但实在是懒得切了，想着切片图个方便，没想到也挺入味的，口感和切丝的不太一样，但也非常好吃，和我一样偷懒不想切丝的朋友可以试试哈~

这道可乐鸡翅，其实，很早的时候，奶奶学来烧给我吃，从那以后特别爱吃。汤汁拌饭那味道太香了。后来请教奶奶，奶奶手把手教了我一次就会了。特别简单。

猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。 今天用这款号称“干烧急冷都不破”的坤博砂锅做这道菜，全程利用小火慢炖的方法，和砂锅本身受热时产生的远红外线的特性，即关火后不要马上揭盖，继续焖二十分钟。可以最大化让菜品的营养少流失，出来的肉质细滑鲜美，汤色清爽。

自我感觉这是羊肉最好吃的做法。搭配山药和胡萝卜，营养更丰富。山药软糯，羊肉酥烂，全家人的最爱！

孜然土豆色香味俱全，深受广大群众的喜爱。主要做法是在土豆起锅时，撒适量孜然、辣椒和盐，香气四溢，撩拨食欲。

天气炎热，街头的香锅却大受欢迎，跟同事去吃了几次后，仔细琢磨，感觉干锅做起来其实很容易嘛。周末买好食材试着做了一次，家里人都赞不绝口，仔仔更是喜欢得不得了。周末两天，连着吃了三顿香锅呢。香锅好吃，其实做起来很容易，佐料配齐了，口味就差不了哦。

天气炎热也不喜欢肉类，做点简单的蔬菜还能下饭。

香辣鸡翅尖易做又好吃，没胃口的话吃它！

吃虾的好处很多，祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。 虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分；虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物；虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分；虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40％以上，粗脂含量7％左右，钙含量9％，除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 今天我做的是茄汁大虾，口味酸甜，味道鲜香，外酥里嫩。

可乐鸡翅是我学会的第一道“大菜”，从一个只会炒绿豆芽，黄豆芽都不知道哪个程度算熟的人，忽然学会了这么一道硬菜，也是蛮值得骄傲的。虽然可乐鸡翅隔三差五的就会出现在我家餐桌上一次，也是真的百吃不腻，汤汁配米饭，绝了。