宵夜

裹着黑白芝麻的地瓜丸子，香又酥到没朋友啦，一口一个，简直就是停不下来。

优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫“枪乌贼”，一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

八宝辣酱，是上海的传统名菜，也是一道家常菜。鸭胗、猪肚、精肉、鸡胸、花生仁、笋丁、虾仁、青豆，合并起来就变成了八宝，再佐以酱料，就有了这道色泽光亮、口感丰富、鲜辣入味，十分下饭的八宝辣酱。

汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

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尝试过把当天吃不完的炸五花肉放进冰箱，然后隔天再用小火翻炸，依然很好吃，还是有酥脆的口感。炸五花肉是道鲁菜，不仅简单易做，而且是一道十分可口美味的菜肴。

北方的室内温度很高 暖气很足 嗓子不舒服 周末煲一锅红枣银耳莲子汤润喉宣肺 味道美极了。