素食

这段时间经常在外面吃早餐，早餐店各种红烧牛肉米线，红烧鸭块米线，红烧鸡肉米线，吃的好安逸…想想好久没有做红烧肥肠了，做好来碗米线、面条都不错滴！

菠菜豆腐汤，是以菠菜和豆腐为主要材料煲制的汤。菠菜富含多种维生素和矿物质，以及一些其他重要的营养成分，而豆腐也含有许多微量元素，维生素和蛋白质，两者都属于对人体十分有益的食品。

莲藕刨丝加了点西兰花，鸡蛋和淀粉让小饼更松软，也更好操作，成品香香的搭配藕丝的清新口感，已经吃完啦！ ps：今天要去见可爱的吃货小侄女，出发出发，决定明天给她做一天好吃的。 适合宝宝年龄：适合12月以上宝宝，8-12个月不要加蛋清 难度：易 时间：30分钟 用具：刀、砧板、刨子（搅拌机）、平底锅、锅铲

作为绿叶蔬菜的代表食材，油菜的营养价值非常高，不但维生素C含量超过一般水果，还提供了较多的β-胡萝卜素、维生素B2、钾、镁、膳食纤维等。 油菜中的钙含量高达108mg/100g，与牛奶大致相当；叶酸含量为46.2μg/100g；β-胡萝卜素含量为620μg/100g。 以上两段是正经的科普，然而好像没什么感觉对不对？虽然知道多吃蔬菜好吧， 但是对于这样茎粗的绿叶菜，总觉得寡淡，不入味，而且还带一点苦涩，所以一直不喜欢吃。 想到了和喜欢的香菇一起，勾一个芡，青菜蘸上芡粉，很有饱满感，也更入味儿，有时间一定要试试哦~

夏天到了，天气越来越热了，已经热到没胃口吃饭了，油腻的肉菜更是吃不下去了，但偶尔又会想念肉的味道，肿么办？听说杏鲍菇是个好东西，不但口感最接近肉，而且还很容易做。给大家介绍一下凉拌杏鲍菇的做法，做法超级简单，而且开胃下饭，超适合这个夏天噢～虽说是素菜，但真的比肉还好吃一百倍！

我对紫薯情有独钟，刚入烘焙坑那会，做了不少紫薯面包，梦幻的紫色让人心情美美的。前几天买菜看到这种颜色更漂亮的紫薯，忍不住买了2斤，孩子不太喜欢直接吃紫薯，就换个造型玩玩。这个紫薯泥还可以用来练习裱花

用鱼香汁炒芹菜，素菜秒变荤菜，别有一番味道😂

荷兰豆炒肉片，荷兰豆清脆爽口，肉片嫩而不柴！

大白菜属于低脂肪的食物，而且还有，利水消肿的功效，含有丰富的膳食纤维，有效的加快体内的新陈代谢，避免脂肪堆积，是有利于减肥人群食用的，木耳益气养血，提高免疫力，对于我这个吃货的减肥路程是艰难的，我实在是吃不下白水煮菜，就给自己炒上一盘木耳炒白菜，既可以减肥，还可以吃到美味，👍