凉菜沙拉

酸爽可口却又小巧精致的西式油醋汁浸蟹味菇拌烤茄子。茄子经过长时间的烤制，蒸发了不少水分，而其本身的清甜味被很好的激发了出来。配上吸饱了橄榄油醋汁、胡椒香蒜和法香的蟹味菇，真真是酸爽可口又开胃啊～非常适合作为宴客的精致前菜，虽然耗时较长，但制作非常简单。 PS：有没有觉得油醋汁浸蟹味菇有些眼熟？对啦～和菇菇蛋烤吐司上的是一样哒，只是这道菜更浓郁。

白切鸡是最能吃出鸡肉鲜美的做法，再加上葱油的葱香浓郁，任谁都不能不被征服。当然要选择好的鸡才行，用了高山散养的走地鸡，特别棒。

巨好吃的凉拌菜，简单快手零失败，喜欢的一定要试试～

立夏是夏天的第一个节气，盛夏的时节正式开始。温度一天比一天高，那么怎么吃才最健康呢。今天我为大家介绍一种食材，很适合这个季节食用，而且它也是这个季节的盛产期，我们要吃到最新鲜最有营养的瓜果，就最好是选择它的盛产期食用。黄瓜具有清热祛湿，利水解渴的功效。黄瓜的含水量高达96%-98%，能有效补充夏日流失的大量水分，是极佳的减肥食品。它含有丰富的维生素C和钾，可防止肌肤老化，有很好的美白嫩肤的作用。 黄瓜不但清甜爽脆，可当水果吃，打成蔬菜汁喝，凉拌或者炒菜样样皆可。黄瓜不适合高温长时间加热，如果炒着吃，要快炒出锅。今天教大家做这道是凉拌菜——拍黄瓜，首先要挑选一根新鲜的黄瓜，要选择黄瓜外形长实，颜色青绿并有光泽，表皮有刺，手感硬挺为好。如果买回来还未食用，就用保鲜袋装好，放冰箱冷藏保存，要尽快吃，以免水分流失

黄豆芽拌海带是一道菜品，主料是海带、黄豆芽，调料为酱油、大蒜、大葱等，豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。搭配海带爽口鲜美。

最近迷恋自己做早饭，好吃又有营养，而且也乐趣多多，三明治算是一个早餐好选择，不仅携带方便而且涉及食材很广，营养完全跟得上，自己随意搭配就好，重点是很快上手，厨房小白也轻松搞定！

菠菜含有大量的矿物质和微量元素，特别是春天的菠菜营养价值更高，这个季节的菠菜含有丰富的叶黄素，对视力可以起到很好的保护作用，多吃菠菜对白内障的产生可以起到很好的保护作用，减少白内障的发生。坚持每天吃小半碗菠菜对肿瘤的发生也可以起到预防的作用。还可以起到防止痔疮和便秘的产生。 菠菜本身含有草酸，不利于对钙的吸收，所以吃菠菜之前最好放开水里焯烫一下，可以减少草酸的含量。 胃肠不好的人也建议少吃菠菜，以免引起腹泻。

当当当——山楂季到了，想不想折腾点什么？很多人知道山楂健胃消食，它啊还含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等，现在的水果可不能少了它。 山楂的果胶含量较高，所以在制作过程中不需要添加明胶、吉利丁、琼脂之类的添加剂。 参考月龄：12M+ 我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺， 宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？ 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。 微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。

酸爽开胃😋

特别好吃的一款早餐面包。