凉菜沙拉

身为南方人，却对各种北方面食着迷。 南方人家，一年到头难得买一次面粉，而我家的面粉吃得比米饭还多。早餐一般都是各种的面条饺子，到了周末，更是品种繁多了，仔仔最爱的就是卷饼，别看是一米七的小伙子了，还幼稚得跟小孩子一样，边吃边卷的煎饼，正好满足了他那颗贪玩的心。 这次收到的科尔沁牛肉大礼包里有一袋漂亮的牛肉条，根根均匀有弹性，看着都好吃，舍不得用来炒菜，直接卷到饼里吧，让仔仔一享受个够。 卷饼看着容易，对火候和锅的要求却很高，锅底最好是不沾的，受热要均匀，锅底不能太薄，太薄了容易糊底，也不能太厚，太厚了饼就不绵软了。这次煎饼，我用了个真正的陶锅，可不是平常那种表面涂了一层陶哦，加热快，受热均匀，蓄热能力超级赞呀。今天这款漂亮的煎饼，给陶锅交了份非常圆满的作业。

宝塔菜，活血桂风，散疲止痛，解毒。

芒果配意面！甜甜的超好吃！

我做过几次香蕉披萨了，二位都喜欢吃，女儿的同学也吃过一回，念念不忘。老是问我周末有没在家，有没空。我知道她喜欢吃我做的香蕉披萨。我做好了披萨，她又有事没来我家。 自已动手做披萨，一点也不难，还好吃，挺香。我们三个人做了二盘，女儿一个人吃掉一盘半，还连说好吃好吃。 一个人拍照不好拍拉丝的，女儿吃的时候丝拉着好长，想拍照却是没机会了。因为她迫不及待的要吃。 对了，我在做披萨的时候，女儿倒是很乐意帮忙，因为她期待着美味披萨。

我的同学11月份要去杭州看儿子去，她特别想给她儿子做这道菜，于是我把这个菜谱写出来，希望她能喜欢。

话说，羊排算是我最爱的羊肉部位之一了，肉质比羊腿嫩，又肥瘦相间，口感丰富，不管是剔骨切块儿串肉串儿，还是炖白萝卜，或者腌入味之后直接烤着吃，都是经典的做法。 至于西餐中的羊排，经常作为主菜出现，经常佐以红酒，迷迭香，百里香或其他香草，黑胡椒，柠檬，洋葱，土豆，胡萝卜，西芹等等食材，或煎或烤或烩，还会搭配各种酱料或沙拉一起食用。

家常菜白切猪肘子，肉质紧实脆嫩，鲜香适口，夏日凉菜之佳品

劲脆鸡腿堡，每次去外面快餐店都必点一款汉堡包，总觉得非常好吃，但总不放心吃，还是自己做的放心也卫生，能多吃

闻到炸带鱼的味道时，就知道快要过年了。带鱼是北方人不可或缺的一道年味，每到快过年，家里要采购年货时，批发市场里一箱箱的冷冻带鱼是最深刻的记忆。寒冷的冬天里摸着冰凉的带鱼箱子，闻着那种独特的鱼腥气，心里满满的是对年的憧憬。虽然现在生活条件越来越好，各种年货琳琅满目，但带鱼依然是年夜饭桌上不可或缺的一道年味。那么问题来了：带鱼到底要怎么红烧才好吃呢？看了这个做法，才发现自己这么多年带鱼都白吃了，我要收藏好这个菜谱，在年夜饭桌上露一手。