点心

最惦记的是港式茶餐厅里那些平价芝麻糊、杏仁糊、姜撞奶等小吃。 港式的黑芝麻糊流淌着的是儿时的味道，香滑浓醇，带着一点黏稠却没有一点渣，秘诀就是用了浸泡后生糯米与黑芝麻同打，过滤的步骤虽然费时，但相信我，一口下去，什么都是值得的。

司康(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。

操作简单的一款小点心。

糖不甩是广东传统甜品，口感酥滑香甜，醒胃而不腻，味香四溢，老少皆宜

皮薄馅大的煎饼口感特别好吃

又糯又甜，还带着玫瑰的香味，绝对让你欲罢不能～～

上周末去饭店吃饭，端上来的一个烧饼很好吃，回家简单copy了下，温度设定有点低，家用烤箱也没有商用的火力猛，表皮更酥脆了些，下次可以试着再提高温度、减少时间。由于温度低，时间长，与饭店吃的到味道有点不同，外皮已经被烤酥脆了，不过，这样的酥脆是我更喜欢的，吃起来更像是小点心。

这是给我家二宝做的点心，里面加了芝士粉，切成小小的，大小小宝抓手里正好，一个二口就吃掉了。

家里没有黄油，用了少许玉米油，一样很好吃，孩子很喜欢~

小时候，在我的眼里，芋头是这世界上最好吃的菜，比红烧肉那些好吃百倍，每次家里做了芋头，总要多吃上一碗饭。这次发现平时买菜的地方竟然有荔浦芋头，一口气买了8斤，一家人又可以吃上最好吃的芋头了，话不多说，超喜庆的黄金芋头酥先奉上。