点心

用蔓越莓做了一款应景的桂花蔓越莓松糕。细雨霏霏的午后，和闺蜜在阳台泡一壶龙井茶，细细品位带着桂花香味和蔓越莓酸甜味的松糕，让人舒心的下午茶。

秋天正是玉米成熟的季节，很多人都喜爱吃玉米，玉米口感好营养价值也高。玉米含有胡萝卜素和核黄素，对维持视力健康有好处。甜玉米水分多，含维生素C，还含有可溶性糖，玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益。这个玉米粑粑，主要材料是甜玉米和面粉，只用到一双筷子搅拌，用玉米外皮包裹着，蒸熟即可。吃起来用玉米的香甜，是一款营养早餐。

小时侯的味道，现在来追回忆。自己动手做一做，想想是不是以前的那个味道。

★★★★★ 小圆食记 Menu 葱花鸡蛋饼是用葱花、鸡蛋、面、食盐等做成的饼，北方食用的比较多。 可配上些小菜，一碗米粥，可称为一道营养美味的中式小餐。 ★★★★★ 创意指数 葱花煎蛋饼

紫薯除了具有一般薯类的营养成分外，还富含硒和花青素，营养价值极高。而南瓜，含有丰富的维生素、胡萝卜素和果胶等，营养丰富。 这款紫薯南瓜糯米糕，在馅儿里特意加了花生，花生与紫薯邂逅，产生了诱人的香味。吃起来香甜软糯，又营养丰富，关键是“蒸的好吃不上火”哦！

香香的茄子馍 大小茄子都可以 茄子切薄点 鸡蛋面糊粘稠到能挂在茄子片表面 少油处理 成品内部茄子软软的，外层蛋香浓郁 可直接用手抓着吃 也可蘸取自制番茄酱吃 ps：自制番茄酱用完了，就用了买的，建议大家自己做哈

吃惯了清新系的糕点，来一块咸香鲜美的肉松蛋糕，加点海苔，味道鲜美，沙拉夹心，让口感更有层次感，一口咬下去，满满的肉松包裹着柔软的蛋糕，每一口蛋糕里都有足足的肉松，超过瘾，一道点心三层口感让人回味。 今天为大家推荐一款最近比较风靡的网红--肉松小贝，绝对是肉松控的真爱哦！！！ 配方参考了“薇-甜品工作室”，稍微做了改动。

元宵节啦！做道美食应应景！元宵节吃元宵，一直以为汤圆和元宵是一样的，其实不然，它们的制作方法是完全不同的，元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的，汤圆则是用糯米粉将馅料包裹在里面。一般汤圆的馅料都是甜味的，其实将其做成咸的也很好吃，试试吧！

春卷是许多人都喜爱的，以前是经常购买，大多是豆沙、枣泥等甜馅的，象素菜类的也有，购买的比较少。 这次我自己制作了韭菜鸡蛋春卷，并且是将韭菜鸡蛋提前炒制好，这样只要春卷皮也变色即可捞出，最大限度的保证外皮酥脆，内馅清香。

南瓜加点糯米粉 ，外面裹一层满满的芝麻。油锅中炸过以后外焦里软，中间加点喜欢的馅料多种滋味，非常美妙。 南瓜的含水量会各不相同，配方从给出的比例，揉出来面团的状态也可能会不一样。根据南瓜的水量适当的调节南瓜泥的用量。包的馅料根据自己的喜欢适当的调整。