点心

前一阵大火的奶酪包，其实我也有做，说实话不难，而且是我特别喜欢的味道，面包我就比较喜欢甜面包，奶酪包甜甜的，奶味足足的，加了奶酪馅口感很顺滑！但是美中不足总感觉外形不够漂亮，而且奶粉会掉哇掉的，携带的时候奶酪也容易挤出来。 于是我试着把奶酪馅包在了面包里，也很不错哇，加了点蔓越莓干，酸酸甜甜的中和一下甜腻的口感，面包表面突发奇想撒了点马苏里拉奶酪，焦焦香香的味道也很特别！喔对了，面包体我也加了奶酪，所以我觉得奶酪控一定要试试！这个面包真可谓内外兼修了！

油炸版无需烤箱

相信很多人都吃过粉丝，最好的粉丝是用绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。价格也相对贵一些，所以大家在购买的时候要看清楚成分表，是否标明绿豆。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。搭配呈半透明状的，Q弹有韧劲的水晶饺子皮，使里面的馅料隐约可见，红的、绿的，令人喜爱。下面的分量大概可以做10个水晶饺。

㊙️零失败的巧克力曲奇配方，冬天也超好挤哦!

桃山皮月饼是日本和果子的一种，饼皮用传统日本黄金桃山皮精制而成，风味独特，桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统，现今的桃山月饼颜色更丰富，而且馅料种类也更多些。（百度） 烘焙好友僖儿老师推荐了这个桃山皮和月饼馅料，到货就动手做起来，家里来了朋友拿给她们当下午茶点心，都夸好吃，味道清爽不甜不腻，走时给她们打包带走一些。

绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，做成绿豆糕是一款很好的消暑小食哟！ 我特喜欢它有一股说不出的清香味，宝贝女儿也非常喜欢吃！记得我第一次做的时候，她一口气吃了4个！还想吃…… 今天我也试着加入了蔓越莓，口感也很不错,甜中透点微酸，感觉多了一份新鲜的不一样的味觉哟！ 用月饼模压的，就当是为中秋先做个热身运动吧😄

糖葫芦 冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。 冰糖葫芦是中国传统小吃， 它是将野果用竹签串成串后蘸上白糖稀， 糖稀遇风迅速变硬。 北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成， 糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

端午节假期，用了半天时间和孩子在家玩面粉，做了两份点心。小妞最喜欢的就是这道蓝莓水晶糕，因为用模具制作，不需什么技巧，孩子玩起来就有成就感，我将馅料调好后，几乎都是小妞来完成压模。做好的水晶糕蒸一蒸就出锅，趁热吃口感筋道带着韧劲，柔软酸甜。小妞说比QQ糖还好吃哈哈，稍微放凉后有点像钵仔糕的口感，晶莹剔透精致诱人。

鸡米花，想必大家都不陌生，这次用了鸡米花的做法做了这款香烤鱼米花，用鲽鱼代替了鸡肉，无需油炸，更健康。鲽鱼片源自阿拉斯加，生长在高纬度寒冷的深海海域，去骨去刺。鲽鱼是生活在深海底层的珍稀鱼种，细腻洁白的肉质，口味鲜甜。外面裹上一层面包糠，烤得脆脆的，一口咬下去，外酥里嫩，沾上甜辣酱，味道真的很不错哦。

毛虾有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。老话说的好：药补不如食补，这个时候多吃吃毛虾做主料、加上春葱、鸡蛋来制作虾饼，是最合适不过的了。补钙不用忙，虾饼就是棒！最适合老人和孩子的补钙菜，价格也不贵，快点做起来吧！