春季时令

冬宝宝就要走了，春姑娘就来了吧！随着枝条抽出新芽，迎春开出花蕾，我们挥手告别冬天，用微笑去迎接春天吧！

回南天的天气正在一步步麻木人的神经，就连再美艳的食物都觉得黯然失色。 最近才知道包子也可以不发面而用死面，花点小心思做了些撞色花蕊的小笼包，人就能沉浸在这种美妙的时光中，希望快快能重见阳光和属于春天的花朵。 等待阳光直照，等待彻底擦洗家里每一个角落，等待尘埃飞扬莺飞草长，等待新生命降临的情绪变化。

艾糍也叫艾草青团、清明果、艾草糍粑，是传统特色小吃，一般在清明节食用。随着春天的到来，在郊外的田间会长出一丛丛嫩绿清新的艾草，清香扑鼻，色泽喜人。艾草是一种草药，有止血杀菌、抗过敏、安眠和增强抵抗力的功效，对女性能温经止血、散寒止痛。摘下艾草的嫩叶部分，榨汁后和糯米粉、粘米粉揉在一起，清雅的青草香气配上清甜的自制红豆馅，甜而不腻。 下面的鲜艾叶是摘取艾草嫩叶后所称取的重量，多一点少一点没啥关系，不用太精准，喜欢艾草味浓一些的，可以加多一些。我这个分量吃起来的艾叶味不是太浓，因为孩子不喜欢太浓的艾草味，这个分量就正好。艾叶加水用料理机打成糊状，需要根据粉团的软硬度另外再添加水，我这里另加了55克水左右。

春天菠菜早已长势甚好，可以有各种吃法，可以凉拌着吃，可以炒菜吃，也可以做汤来吃，这次做成泥加在面团里成了绿色的面团，做成花卷非常好吃，当然也是有颜值的，小朋友看了不吃饭也能吃一个。

酒酿，也叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其乙醇成分也有助于改善胸部血液循环。酒酿效果这么好，爱美的你，还不赶快吃起来？

春吃韭菜夏吃花，说的是春天的韭菜才好吃，夏天的韭菜花才好吃。

家里的剩米饭加上自己喜欢的蔬菜 撒上厚厚的芝士 一盘伪披萨就诞生啦

春天到了，菜市场里出现了一味让我雀跃的食材——马蹄。 马蹄，学名也叫荸荠，可别看它黑乎乎的其貌不扬，它不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。不仅如此，荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。老人孩子以及爱美的女人们，趁着这个季节，多吃吧。

元气汤"参芪汽锅鸡"#暖情冬日，乐享双节#。冬至过后，天气越来越寒冷，人体需要热量和营养，此时适宜进补，而选择鸡肉进补，可以抵御寒冷，强身健体，正是“逢九一只鸡，來年好身体"、"春天上山打老虎"。最好进补的方法是煲鸡汤。#参芪汽锅鸡#中鸡肉，中医认为:性温、入脾胃。具有温中益气、补精填髓、益五脏、提高免疫力、补虚损之功效。适合脾胃气虚、阳虚引起的乏力，胃脘隐痛，虚弱头晕等症状;此汤中香菇，被誉为"山珍"和"食用菌皇后”之美称，是世界上著名的食用菌。香菇富含氨基酸和30多种活性酶。具有抑制胆固醇和双向调节血压;香菇中干扰素能抑制和阻止癌细胞的生長发育，抑制癌基因突变;香菇腺嘌吟预防心血管疾病和肝硬化，因此香菇具有明显免疫功能，补肝肾，健脾胃，益气安神，美容养颜之功效。此汤中高丽参具有大补元气，强体，生津止渴，宁神益智，抗氧化，防癌抗癌，提高免疫力，抗衰老衰。还能调节血压、控制糖尿病等功效。此汤中黄芪甘补温升，为补气升阳要药。现代研究表明，具有提免疫力、抗衰老，保护心血管系统。此汤中枸杞子，降胆固醇、降血压和防止动硬化，保护淋巴细胞和肝细胞，具有调节免疫功能。此汤中大枣具补气补血。此汤中冬笋具有健脾、防消化道肿瘤、增强抵抗力。综合上述,此汤是一道养生美食。