夏季时令

来自蝶豆花的创意，一款高颜值且又营养美味的麻薯欧包，让心情跟着美起来吧，让这寒冷的冬天来丝丝暖意！

夏日的风情独具魅力，夏日的世界生动有趣。再见了，夏天。告别了你，我继续行走在路上。 夏天，阳光，特饮，冰淇淋，蛋糕……作为一个资深吃货，一定要用美食告别夏日！其实这是酒冻慕斯的一次华丽变装……不同的色彩配出不同的效果，脑洞大开，将酒冻慕斯假装成一款“夏日特饮”……赞吗？

这个面包低糖、低油，没有鸡蛋，如果只吃面包太寡味，搭配淡奶油和奥利奥饼干一起，面包的口感和味道更丰富、更美味。因为面包本身是低糖低油，所以就算搭配了淡奶油，糖和油摄入量不是很高。以前我也很喜欢买奶油面包吃，接触烘焙后才知道，那些在夏天也不会融化的奶油，其实是含反式脂肪酸的植物淡奶油，别被植物两个字误导了你，上网搜索一下就知道危害了。 配方里的水量仅供参考，不同面粉吸水性不同，可以先预留10克左右的水，看和面情况再逐渐添加。我使用的是东菱1352AE-3C面包机，不同型号的面包机和面时间和方法不同，你要根据自家面包机的实际情况调整操作方法。至于烘烤温度同样要根据你家的烤箱脾气而定，因为有的烤箱温度偏高或者偏低，不能一概而论。

喜欢抹茶的香味和颜色，夏天吃点抹茶的食品，应该是有益于健康的！

日啖荔枝三百颗 不辞长作岭南人——苏轼

随着夏季的到来，气温不断上升，时令蔬菜陆续开始大量上市。茄子是夏季代表菜之一，也是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。同时，茄子属于寒凉性质的食物，夏季天气本就干燥，所以多吃茄子还能够消热解毒哦。

每到夏季就会犯愁吃什么好，而茄子，又是时令蔬菜。那么，这肉末茄子，便是一道下饭好菜！且制作时间短，操作简单。那咸香的茄子吸收了肉末的酱汁，变得非常柔软顺口。挖那么一大勺盖个饭，不要太美味！

夏日里的芒果慕斯，是冰冰凉凉的美味。而使用大量新鲜芒果果泥搭配淡奶油的慕斯，不添加奶油奶酪，降低卡路里，吃多少都不觉得有负担，口感轻盈丝滑，上层芒果果冻般爽口。吹着空调，吃着慕斯，多么惬意的夏天。 此配方是6寸慕斯配方，我做了一个4寸和3个小杯子。因为4寸吃起来压力不大，装盘比较迷你可爱。

我们要抓住夏天的尾巴呀

第一次做西瓜皮饺子，是高三毕业的那年同学聚会，突发奇想做的，大家买了大西瓜，切开分吃了，然后用西瓜皮做馅料加肉包了饺子，其中有一个包的辣椒粉馅属于那个幸运的人。还记得那时就觉得瓜皮饺子惊艳全场，从此夏天的生活里就多了西瓜皮饺子，一直到现在…… 所以，瓜皮不要再扔了！去暑降温、经济实惠又美味。关键还不用大热天出去买菜了，赶快做起来～