夏季时令

夏季最火 最好吃 冰淇淋 堪比哈根达斯 简单 直接 开着空调看着韩剧手捧自制冰淇淋 美好的夏天开始啦

夏季是丝瓜上市的季节，它的肉质爽嫩，味道鲜美，经常食用不但可以补充身体所需营养，而且能清热解毒还能美白，用丝瓜和豆腐高汤炖煮，不仅可以通乳，还可以起到催奶的作用。

白贝具有非常高的营养价值，有利于保护我们的肝脏，而流传千年的豆腐是老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品，这两样美食加上萝卜的开胃化痰功效，可谓滋补上品，也是在炎炎夏日中去燥开胃的必需品。

这是美味营养的披萨早餐，利用堡尔美克模具本身的特点，烘烤出杯子形状的披萨胚，倒过来就可以装入鸡蛋、培根和马苏里拉芝士，或者是你想吃的材料，早上起床准备点蛋液，烘烤十分钟，就可以吃到嘴里，简单快手又方便，配上热牛奶或者可可或者果汁，暖暖开启美好的一天！

简单清淡解暑好吃的生汆丸子汤~

福袋用面皮擀制而成 包上营养丰富的黄金米饭！ 这个夏天我们换种心情做美食！

昨天带去女儿公园玩，看见了一个卖各种饮料和简单小甜点的流动车，女儿立刻被上面摆放的芒果布丁所吸引，小孩子总是对没见过的东西感兴趣，然后理直气壮的指着布丁说她想吃这个。女儿用的是“想吃”，并不是“想买”，因为她知道她无所不能的妈妈能做出来!所以回家时到水果店买了一些芒果，因为经常做烘焙，用到的食材家里都有，就做了两个给孩子尝尝，成品口感Q弹、香甜美味，下次可以多做一些随时品尝喽！

這款牛油小花是入口即化的口感！ 好擠而且不會塌 非常推薦！另外下面的重點一定要看！烤時會塌會變形都是以下原因！ 這個曲奇有幾個重點要注意（敲黑板！下面所有都是重點 一定要看）： 1 : 黃油的軟化程度 夏天要注意千萬不能軟化過度！裡面還有點冰冰的狀態就好 冬天就沒有軟化過度的問題 但冬天需要軟化到位！冬天軟到用手按下去有洞的程度 不能冰哦 否則麵團很難擠！ 夏天拌好的麵團要馬上開始擠 而且1次過擠完 手溫能將黃油軟化過度 所以擠過的麵團不能重複使用 擠好的曲奇也得馬上進烤箱烤 2 : 黃油用有鹽無盐都可以 如果用無鹽則在黃油中加入約1g的鹽 不要用植物黃油（即人造黃油）來做 3 : 蹋、花紋不清晰除了黃油軟化過度 還有擠的方法 花紋一定要垂直擠 不垂直擠出來會歪掉的 得上下重疊一起 一邊擠一邊往上拉看到花紋重疊一起馬上往下按壓一下再往上擠 一拉一壓的方式 帶少許轉動就好了 擠每一朵花都要一氣呵成 如果中間停下來花紋會不連慣 影響美觀 花紋如果沒有上下疊在一起 烤的時候支撐力不足也會塌下來的！ 4 : 黃油打發過度 體積變很大 這樣也會塌！ 5 : 夏天整個過程必須在空調房內操作 否則容易軟化過度！ 6 : 這個方子所有粉都不能改 一定是要用這4種粉按這個比例混合來做 比例直接會影響口感！ 咖啡味和抹茶味材料份量會有少許改動 請看咖啡和抹茶味的步驟！ 以上這6點嚴格做到位就沒有問題了 祝大家成功！

凉拌菜可以说是夏季的宠儿，清粥、小菜搭配上面食，妥妥的美餐一顿！

绿豆又叫青小豆，因其颜色青绿而得名。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“食中佳品，济世之食谷”之说。 绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。每年夏天到了，妈妈就觉得常常口渴，于是我就尽量将绿豆做成各种各样的点心给妈妈吃，这道绿豆慕斯，夏季解暑相当不错哦。