夏季时令

夏天，不想在厨房里烟熏火燎的环境下做菜，又想吃红烧肉怎么办？食尚教你一个极简的方法，不用守在灶台前，也不用担心会糊锅，就能将软嫩香甜的红烧肉美美地端上餐桌，用这个方法做出来的红烧肉口感软糯，油润香醇，排骨汁多香味足，轻轻一嚼便顺利脱骨，非常好吃哦！爱吃红烧肉的亲们，赶紧买块五花肉，再买点排骨来试试吧，谁试谁知道，你定会爱上这个懒人方法做红烧肉。拿走不谢啦！

拯救夏天吃饭没胃口的一道菜，加了苹果，带来酸酸甜甜的清新味道，胃口立马就复活了，鹰嘴豆可不止只用来当沙拉或凉拌做豆泥，中式的吃法也相当不错哦~~

红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。而核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用，还可以补脑哦，但是孩子又不喜欢吃核桃怎么办呢。于是我就把枣和馒头一起用来蒸馒头，孩子吃的很开心

不加泡打粉，也不需要二发，包子皮特别松软香甜。大家可以直接参照方子的配方制作，都能实现。一般情况下面粉和水的比例是2:1因面粉不同稍有增减。

蝴蝶酥，这样一款日常百搭的生活小吃，外酥里嫩的蝴蝶酥人见人爱，不管是长辈们还是小朋友都爱吃，添加了抹茶粉，无论颜值上和口味都很独特~适合家庭手工开酥健康又美味的蝴蝶酥“蝴蝶酥”，日常小零食也自己动手，拒绝任何不健康的可能性，你会惊喜的发现原来如此简单。

咸口的小点心很适合夏天吃，咸香的肉松搭配麻薯的独特口感，味道不错。

蛋黄酥的方子试过几种，个人觉得这个方子是最好的。所以分享给大家，顺带说一下制作过程中的注意事项。如果没有做成功，自己可以对着查找原因。 为了区别于传统的金黄色，这次制作过程中特别添加了炭黑粉，所以你看到了这款纯黑蛋黄酥 。方子是16个蛋黄酥的量，成品大概是每个70克。

夏天的菜谱还是简单清淡为主好了。

这两天气还真是不一般的热耶，明明前几天的话还是阴雨连连的，怎么这几天的温度就这么的高呢，人要是在外面待一会儿，就好像在火炉里面一样，真的让人觉得受不了，夏季呀正是吃凉菜，凉面的季节耶，每到这个时候，都恨不得顿顿都能吃一点凉的

朋友送来好多酸奶，今天周末，就在家做了这款酸奶小餐包，一次性发酵，材料简单，借助面包机揉面，很适合新手操作，现分享给大家，希望大家喜欢🌹 做之前请仔细看小贴士😊