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秋季时令

秋季时令

秋季时令的家常做法,共“944”个秋季时令相关菜谱
  1. 竹荪干贝冬瓜汤
    作者:味谷的厨房
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    竹荪干贝冬瓜汤
    干贝肉质细嫩鲜美,营养丰富,堪称筵席上的一颗明珠,还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒,利尿化痰的功效。做汤时加一点竹荪,味道鲜美中透出一缕山野清香,最适合春夏的季节了。
  2. 铁棍山药焖排骨边
    作者:恩猪
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    铁棍山药焖排骨边
    用心制作美食 秋天是吃山药的好季节 今天去市场看到很靓的排骨边,于是顺便买上铁棍山药回来。 焖着吃,味道棒棒哒~
  3. 清蒸螃蟹#人民的美食#
    作者:月色家的小厨房
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    清蒸螃蟹#人民的美食#
    螃蟹🦀️是食中珍味、素有“一盘蟹、顶桌菜”的民谚、它不但味道奇美、而且营养丰富、是一种高蛋白补品、螃蟹富含蛋白质、微量元素、能较好地滋补身体、螃蟹具有清热解毒、补骨填髓、养筋活血、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效、对于淤血、腰酸腿疼和风湿性关节炎有一定的食疗作用……
  4. 桂花雪梨莲藕羹
    作者:桐小宝妈妈
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    桂花雪梨莲藕羹
    由于最近天气温差的变化 这种情况下如果稍不注意 极有可能会演变成感冒和发烧 今天这道雪梨莲藕羹 两种食材都是食补佳品 没有咳嗽时添加能预防秋燥和感冒 有咳嗽时能润肺去燥、化痰止咳
  5. 螃蟹粉丝煲
    作者:静觅
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    螃蟹粉丝煲
    秋天是吃螃蟹的季节,自从禁渔期一过,螃蟹就是餐桌上的常客。
  6. 雪浓牛骨汤面
    作者:爱溜溜LOVE
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    雪浓牛骨汤面
    这碗浓白如雪的汤叫先农汤(설렁탕;朝鮮漢字:先農湯),是古代韩国祭先农时食用的。据说,先农汤是朝鲜王朝第九代君主成宗先农祭后赐宴给百姓时发明的。过去的朝鲜新罗时代,从皇帝到平民,都要拜山中的先农神,举行盛大的祭祀仪式。皇帝亲临位于现在东大门区祭基洞的先农坛,将大米,黄米和牛,猪供奉于祭坛上。然后皇帝要亲自下田,与宗亲还有大臣们一起耕作。祭祀活动结束后,将大米和黄米煮成米饭,牛肉煮成汤,皇帝与老农共食用贡品做的牛骨汤泡饭。 到了现在,先农汤慢慢演变成雪浓汤这个名字。浓白的汤看似牛奶,喝到嘴里没有一点奶味。鲜浓不腻,散发着诱人的香味,滋补又美味。经过长达十二小时以上的熬制,高汤不需要任何调味料,吃的时候加盐,切碎的青葱就好。吃先农汤时,拌入米饭或者下面吃,配一点萝卜泡菜,就更完美了。 PS:方子改自韩国旅游局
  7. 银耳莲子杂果羹
    作者:洋芋丝丝
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    银耳莲子杂果羹
    最近气色不好,夏秋交替,嗓子干,容易受凉咳嗽,就给自己炖了滋补的银耳莲子糖水。
  8. 板栗糕 宝宝辅食,低筋面粉+ 玉米淀粉
    作者:一日五餐辅食
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    板栗糕 宝宝辅食,低筋面粉+ 玉米淀粉
    今天的板栗糕,放了大量的板栗,有着浓浓的板栗香 ~~ 绵软清甜,有入口即化的超棉润口感。 可以烤可以蒸,秋天不要错过的美食之一~~ 参考月龄:10M+
  9. 香软板栗鸡
    作者:美美家的厨房
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    香软板栗鸡
    又到了板栗飘香的金秋季节,街头到处飘扬的板栗香气,让人垂涎三尺,板栗是一种不可多得的健康干果,是有壳类果实中脂肪含量最低的,以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,怎么样?爱美的你是不是也心动了呢?不仅如此,板栗属于还有健胃补肾、延年益寿的功效,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。它含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,不仅是美食佳品,也可作药治病。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。 功效这么好,赶紧烧只鸡补补吧。
  10. 红枣枸杞银耳汤
    作者:爱吃兔儿
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    红枣枸杞银耳汤
    红枣枸杞银耳汤是一道滋补美容的汤,主要食材是红枣、枸杞、银耳等,调料为冰糖。银耳味甘、性平,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。加上枸杞红枣和莲子,效果尤其显著,具有嫩肤美白,排毒养颜的效果,是爱美女性的首选。
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