秋季时令

西洋参补气养阴，清热生津，龙眼肉温补心脾，养血安神，二者相配适用于气血不足导致的诸多症状，如神疲乏力、唇面无华、气短汗出、失眠盗汗等

一直对大薯没啥好印象，一次无意间的百度才知道，原来它虽然其貌不扬，但药用价值却非常好。一位中医朋友还告诉我，其实我们很多人都“误会”大薯了，大薯营养价值非常高，3尤其是用大薯磨成浆，做成浓汤，那就是最滋补，最容易被人体吸收的一道汤。

鹌鹑可是被称为“动物人参”哦！这就是江湖地位！鹌鹑和乌鸡一样都是高蛋白低脂肪的食物哦，好吃不胖！鹌鹑和鹌鹑蛋都含有多种人体必需氨基酸、无机盐哦，男同胞感觉精力不够用，吃点鹌鹑不错哦，还能补肾，最重要的是能提高性欲哦，和鳗鱼一样吃了都能让男筒子动起来！ 鹌鹑汤很滋补哦，冬天喝滋补又暖身，比秋裤还管用！鹌鹑中的蛋白质比鸡肉还要高一些哦，而且肉质鲜美，用来熬汤最能体现其嫩滑的口感。

鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能不佳者食用；并具有补气益脾的滋补功效。

用心制作美食 明天国庆节了，加上中秋，放假7天，真是開心！ 在这里祝大家双节快乐！ 这款面包小小的，香软可口，方便食用还不会弄脏车～是带去旅游的最佳选择

在这道菜中，我还加入了补气养血的圣品—红枣，常吃能养血安神、健脾益胃、生津润肺除燥、增强免疫力，是物美价廉的补品， 民间有云:”一日吃三枣,一辈子不显老。”。这菜制作简单， 用到了最健康的烹饪方式---蒸， 既保持食材的原汁原味， 也最大的保留了其营养； 而画龙点睛的浇淋上糖桂花， 让它味道更加丰富， 层次感更强，吃到口里暖糯清香，滋补甜润又补血养生，非常值得一试哟。

汤品#红豆莲子百合红小枣银耳羹#是一道养生美食汤品。汤品中:银耳是"山珍"、誉为"菌中之冠"，而且在医学宝庫中也是久负盛名的良药，也是滋补营养保健佳品。历代皇家贵族将银耳看作是"延年益寿之品"、"長生不老药"。银耳具有健脾益胃、补肾涩精、补气和血、强心安神、补脑、滋阴生津、润肺、美容养颜，延年益寿之功效。汤品中:红小枣具有补血养颜，健脾益胃，清热解毒等，其含铁丰富，能促进血液循环，增加体力，提高免疫力的功效，是贪‘血者的理想食物。汤品中百合具有养心安神，抗神经衰弱，增进记忆力，滋补精血，补脾健胃功效。汤品中:莲子富含蛋白质，磷脂，生物碱，类黄酮以及多种维生素等营养保健成分。具有补脾、止泻、止带、益肾涩精、养心养神等作用。同样含铁丰富，能治疗贫血，减轻劳累，缓解压力。汤品中:红豆同样具有清心养神，健脾养胃、养肾、益气功效。红豆含铁也很丰富，具有补血养血又养颜，促进血液循环，增体力，提高免疫力，是贫血者理想食物。养生也是养颜重要的一部分，外调加内养，才能造就一个水灵灵的美丽女人。

秋天补钙，鱼头汤最佳选择，鱼头性温，味甘，有健脑作用，同时有健脾补气，温中暖胃，散热功效，更是补钙佳品。

从有了一亩三分田，家里总有消耗不完的水果和蔬菜。自己保存食物，送人或自己消耗，这样就不会浪费粮食和自己的劳动收获。 夏天秋天是保存食物的最佳机会。每到秋天，蔬菜和水果大丰收，即便没有自己种植的有机作物，趁着新鲜上市物美价廉的夏季，吃货们也应该在市集上多买些蔬菜和水果，把美味封存起来。这些自制的罐头食品不含防腐，没有伤害人体的添加剂，经济又利于健康，一举多得捏。 今天来做做自制番茄浓汤沙司，Tomato Paste。这个方子灵感来源于 新西兰著名的美女美食家Annabel Langbein。有时候觉得她的方子挺繁琐，不过却很喜欢她的实际。因为她喜欢自己种植有机食物，也喜欢用有机食物制作各种美食，或者保存丰收食物（food Preserve）。她也一直给人亲切，down to earth滴感觉。 无意在电视上看到她做的Harvest Tomato Sauce，自己也蠢蠢欲动，毕竟夏末的时候，家里总能丰收一两盆番茄，吃不完呢扔了多么可惜。自制一瓶番茄酱，可以放上好几个月，做披萨，意面，汤，或者其他佳肴，添加一些就多了另一番鲜美。不过偶做了浓稠版的Tomato sauce，就变成了番茄浓汤酱，tomato paste。浓缩的番茄精华，以后用的时候加水或者汤调试一下也就变成了番茄酱。

秋天的美食，板栗烧肉，越吃越好吃。 板栗能补脾健胃、活血止血，对人体具有很好的滋补作用。 但板栗也不易多吃，吃多了容易引起腹胀不消化。所以一次食用不易过多。